Der / die / das / den / ... sind « normal », besonders in der gesprochenen Sprache. « Welch- » würde ich eher in der Schriftsprache gebrauchen oder aber in der gesprochenen, nur um die Wiederholung von zwei « der~das~die » zu vermeiden; zum Beispiel : Der Dieb, welcher der Frau folgte, ... / Das Auto, welches das Team ihm kaufen wollte, ...
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