Hallo liebe Community,

auf einer wunderbaren Hochzeitsfeier haben wir als Gastgeschenk selbstgebrannten Schnaps in einer ca. 0,4l Glasflasche mit Korkverschluss bekommen. Ich habe diese als Erinnerung in einer Vitrine aufbewahrt und nach einiger Zeit eine Reduzierung des Flüssigkeitsstandes bemerkt. Nach einem Jahr ist die Flasche nur mehr halb voll.

Die Frage die sich mir stellt ist ob sich durch die Verdunstung der Wasseranteil im Schnaps verringert und dadurch der Alkoholgehalt möglicherweise um ein mitunter gefährliches Maß angestiegen oder ob der Alkoholgehalt gleichermaßen verdunstet sein könnte.

Nein, meine Alkoholsüchtige Tante hat nicht heimlich genippt.

Ich freue mich auf fundierte Erklärungen :-)

Vielen Dank