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Hi, als erstes würde ich die Wasserqualität überprüfen. Wir haben schon Floridakrebse gezüchtet und ein bischen Erfahrung damit. Sie gehen u.a. nach oben, wenn sie mehr Sauerstoff benötigen oder wenn´s unten zu eng wird. Hat er ein oder mehrere gute Verstecke, die er annimmt? Tip: Füttere ihn mal mit ein zwei Tiefkühlerbsen, das schmeckt ihm prima und er vergeht sich weniger an den Pflanzen.
Ansonsten viel Erfolg mit deinem Frischluftfanatiker.