Was machst du genau? Bist du vorne beim Einzelhandel oder machst du sowas wie Metzgerei,- Käse oder fisch? Jedenfalls geht es nach der Lehre richtig los. "Wenn du Geld verdienen willst" Ganz ehrlich mach die Lehre fertig danach Weiterbildung und Fachwirt gibt nen anus voll Kohle. Trägst dann aber auch viel Verantwortung mit dir. Du musst eben sehr belastbar sein und musst mal mit 50-60 stunden die Woche rechnen, aber es lohnt sich ^^ PS: Warum darf ich kein "Ar SCH" schreiben?! :D

Ein Schweinekotelett kann vom Rücken sowie auch vom Nacken sein. Der Begriff Kotelett ist nur dann vorhanden wenn dass gegebene Teilstück einen Knochen besitzt. Sprich Nacken/Kamm oder Rücken/Stielkotelett Ohne Knochen heißen diese Teilstücke Rücken oder einfach nur Nackensteak kannst auch Kammsteak dazu sagen. Der Gesamte Kotelettstrang enthält dass Kamm und dass Stielkotelett dass sich später mit der Hüfte und dem Schlegel verbindet. Die Lendchen befinden sich über dem Becken in den innenräumen des Stranges. Aber wenn du ne schöne Soße haben möchtest nimm immer Kotelett stücke am besten vom kamm durchwachsen und lecker.