Wareneinsatz - F&B - Hotellerie?
Hallo zusammen,
ich arbeite in einer Hotelkette und kümmere mich mitunter anderem um den F&B-Bereich.
Nun ist mir die Aufgabe zu Teil geworden, mich mit der Preiskalkulation für das Frühstücksbuffet etc. auseinander zu setzen.
Hat jemand von euch Excel-Sheets die er mir zur Verfügung stellen kann? Oder kennt jemand gute Internetseiten von welchen ich diese beziehen kann?
Gibt es Besonderheiten, die ich auf jedenfall beachten muss?
LG
FB,
Hotellerie