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Antwort
Falsch!!! Bierhefe wird auf/mit Gerste gezüchtet (Bier brauen), Hefeflocken (inaktive Backhefe) wird mit Rohrzucker/Zucker vermehrt!
Das Ergebnis: unterschiedlicher Geschmack und Nährwerte (Vitamine, Spurenelemente etc.)
Hefeflocken werden von Veganern geschätzt als Käseersatz und Vitamin-B12 Quelle, wobei dies nicht ausreichend ist und supplementiert werde sollte!
Bierhefe dagegen enthält viel Glutathion ein körpereigenes Antioxidant!