Hey, mach dir gar kein Stress. Mach dich n Stunde vorher langsam fertig und geh dann dort hin. Dir wird vorher alles genau erklärt und wenn du was nicht verstanden hast, dann frag einfach an Kommunikation ist das A & O dabei.
ich bin mir nicht sicher ob du vllt erst mal doch hinter die Theke gestellt wirst, da muss da wahrscheinlich dann die Spüle machen und so n kram halt.
wenn du wirklich Kellnern darfst, dann achte darauf das du nichts fallen lässt wobei wenn das passieren sollte, dann bloß nicht einfach rum stehen sondern schnell weg kehren den Chef Bescheid sagen und weiter machen .
viel Glück und Spaß dir heute :)