Ich habe gestern ein Hühnergeschnetzeltes gemacht und die Soße total versalzen, die auch nicht mehr zu retten ist!

Jz meine Frage, kann ich die neue Soße einfach auch ohne dem Fleisch machen?

Zubereitung war:

Gehackte Zwiebeln in Öl glasig anbraten, Fleisch dazugeben ebenfalls anbraten! Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles zusammen ca. 20 Minuten weichdünsten! Mehl mit Sauerrahm glattrühren und die Soße binden. Zum Schluss mit Salr, Pfeffer und Schnittlauch nachwürzen!

Kann man das ganze auch einfach ohne Fleisch machen??