Hauptsächlich durch fettige Nahrungsmittel, dazu kann Fleisch zählen, aber vor allem auch Soßen. Die Kalorienzahl muss halt auch stimmen.
Von Kohlenhydraten wird man nicht fett, nur wenn ein Überschuss erzielt wird und dann zusätzlich noch viel Fett genommen wird. Wenn man sich zu 90% aus Kohlenhydraten ernährt, nimmt man nicht zu, tendenziell eher im Gegenteil. Dabei ist es fast ganz egal wieviele Kalorien man nimmt.