Hallo zusammen. Ich bin 18 Jahre alt und mache bis Sommer 2013 Fachabitur. Danach möchte ich Koch werden. Habe schon mehrere Praktikas gemacht, in sehr unterschiedlichen Betrieben. Mir wird aber sehr oft von dem Beruf abgeraten, ich soll mir das nicht antun, Arbeitszeiten, Gehalt, Stress, Belastung etc.

Jetzt möchte ich einfach mal eure Erfahrungen und Meinungen hören.. Wenn ihr selbst Koch oder Köchin seid, bereut ihr eure Berufswahl? wie sieht das mit dem Gehalt und den Arbeitszeiten aus ? Könnt ihr mir gute Ausbildungsbetriebe nennen (Hotelketten) ?

ICh habe vor meine Ausbildung in einem Hotel der 5*-Kategorie zu machen, was haltet ihr davon ? Ich denke Krankenhäuser etc. sind keine Ausbildungsorte für Köche ?!

Danke schonmal für eure Meinungen, gerne auch als private Nachricht. LG :)