In meinem Stammrestaurant bedient eine ältere Dame, die mag ich am liebsten. Immer höflich, freundlich, lächelnd und zuvorkommend. Bevor du überhaupt dran denkst, dass dein Getränk gleich leer ist, ist sie schon da und hat alles erledigt.
Die junge Dame dort kaut Kaugummi und kommt mit Zettel und Stift zum Platz und vergisst dann trotzdem die Hälfte.
Ich mache es nicht am aussehen oder alter fest sondern am Service.