Antwort
Die Moro'sche Möhrensuppe ist keine normale Möhrensuppe!!!
Möhren und Wasser werden in einem bestimmten Verhältnis mindestens 45min gekocht (1kg auf 1l). Danach wird die reduzierte Suppe wieder mit Wasser auf 1l verlängert.
Durch das lange Kochen kristallisieren sich Zuckermoleküle aus den Möhren heraus.
Im Darm binden diese Kristalle die "Durchfallverursacher".