Hi,
wäre auch blöd die Tiere jetzt reinzutun, die haben bereits Winterfell. Das wäre, als würde man dich in der Skijacke ins Wohnzimmer setzen.
Was sie brauchen sind mind. 6m² und das 24 Stunden am Tag, denn Ninchen wärmen sich, wie wir Menschen auch, durch Bewegung auf. Im Gehege sollte auf jeden Fall eine Schutzhütte sein, nicht mit Styropor oder sowas isolieren, darin lagert sich Flüssigkeit ab. Wenn dann mit zusätzlichen Holzplatten oder einer Decke vor dem Wetter schützen. Diese Hütte sollte nicht allzu groß sein, aber groß genug dass beide Ninchen reinpassen und sie durch ihre Körpertemperatur schnell aufheizen können, damit sie schnell wieder trocken werden.
Schnee schadet also absolut garnicht! Meine haben immer riesen Spaß draußen, buddeln auch drin. Nur ein trockener Unterschlupf sollte auf alle Fälle zur Verfügung stehen :D
Hier kannst du alles zur Außenhaltung nachlesen:
http://www.kaninchenwiese.de/haltung/aussenhaltung/

Mit Klopapierrollen lässt sich viel anstellen, drück z.B eine Seite ein, dass sie geschlossen ist, füll' Leckerlis rein und drück dann auch die andere zu. Ebenso kannst du's mit Heu zustopfen.

Oder du baust dir einen ''Futterbaum'', dafür bohrst du einfach ein paar Löcher in einen Holzklotz, stellst das im Gehege auf und steckst in die Löcher Leckerlis wie Petersilie rein.

Artgerechte Beschäftigungsmöglichkeiten sollten im Gehege auch nicht fehlen, mach ihm doch eine Buddelkiste und füll da Streu, Heu, Erde,... rein.

Du kannst ihm auch selbst ein kleines Labyrinth basteln, nimm dafür z.B einen größeren Schuhkarton und baue zusätzlich einige Wände ein, irgendwo kannst du ja ein Leckerli verstecken, das er dann finden muss.

Weitere Versteckmöglichkeiten kannst du auch aus z.B einem Ballon mit viel Toilettenpapier umwickelt und Wasser basteln, dann etwa 2 Tage auf der Heizung trocknen lassen, die spitze abschneiden und den Ballon raus nehmen.

Oder du baust selbst ein Holzhaus bzw. legst viele Zweige zum Verstecken ins Gehege.

Ja, du darfst es roh geben. :D

Pastinaken sind ein gutes Meerschweinchenfutter, aber sehr nahrhaft, weil eben Knollengemüse. Deshalb sollte man es nicht übertreiben. Also mit wenig anfangen.