Moin, ich höre und lese immer mal wieder das Zartbitterschokolade bei der Stoffwechsel Regulierung und beim abnehmen helfen soll. Nun habe ich z.B. eine Tafel Zartbitterschokolade mit 85% Kakao Anteil. Diese hat pro Stücken ca. 25g mit rund 72kcal. Das ist bei dieser geringen Menge an Essen eine ziemliche Menge an kcal. Daher frage ich mich ab so ein kleines Stückchen Schokolade meinen Stoffwechsel so sehr ankurbeln kann das es überhaupt die dadurch zugeführten kcal wieder ausgleicht. Ich kann es mir jedenfalls kaum vorstellen, allerdings besitze ich dahingehend auch nicht das Fachwissen um das beurteilen zu können.