In einigen in Deutschland erhältlichen "indischen" Kochbüchern sind Rezepte mit Rind bzw. Kalb drin und auch in vielen indischen Restaurants findet man Rind auf der Speisekarte. Dabei dachte ich immer, Kühe sind unantastbar, weil heilig. Haben sich die Inder nur der europäischen Küche angepasst oder gibt es auch dort regionale Unterschiede, was den Umgang mit Rindern angeht? Kann man in Indien bestraft werden, wenn man Rinder schlachtet oder isst?
Werden in Indien eigentlich Kühe gegessen?
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