Um dir eine ehrliche Antwort zu geben: Ich finde, es ist die vollkommen falsche Einstellung, einen Studiengang danach auszusuchen, später verbeamtet zu werden. Denke daran, dass du den Beruf einen Großteil deines Lebens ausübst und es zu deiner Persönlichkeit passen sollte. Du tust dir keinen Fallen damit, einen Beruf zu wählen, in dem du zwar Sicherheit hast, du dich aber jeden Tag zur Arbeit quälen musst.

Außer Lehramt gibt es auch keinen Vollzeit-Studiengang, nach dem du ziemlich sicher verbeamtet wirst. Eine Möglichkeit wäre ein Jura-Studium und dann eine Karriere als Richter/in oder such als Verwaltungsjurist (z.B. in einer Kommunalbehörde oder einem Ministerium) einzuschlagen. Andere typische Beamtenberufe wäre die Polizei oder die Bundeswehr (wobei es hier ja nicht die reine Soldstenausbildung sein muss, sondern z.B. auch ein Medizinstudium möglich ist.