Kommt drauf an, was es für ein Kuchen ist. Mit Früchten oder Quark würde ich innerhalb von 2 Tagen verbrauchen (wenn du ihn im Kühlschrank lagerst). Trockener Kuchen wie Marmorkuchen hält länger. Wenn kein Schimmel dran ist, kannst du ihn noch essen. Wird nur nicht mehr so toll schmecken.