Slooptawa 30.10.2022, 23:03 Beeren Smoothie "geliert von allein"? Hallo ich hab einen Smoothie selbst gemacht aus Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren,Apfel und Bananen und frischen Orangensaft.Das Zeug ist mir über Nacht geliert. Ich habe es nicht aufgekocht und die Äpfel sind geschält. Ebenso hab ich das ganze abpassiert. Außer das Pektin in den Apfel fällt mir nichts ein das geliert und selbst das geliert ja nicht ohne Hitze Bin bissl überfragt ...zum Beitrag Antwort von Michi0704 25.02.2023, 09:58 Frische Bananen haben viel Stärke in sich was geelierend wirkt ...zur Antwort