Ich wollte heute eine Schoko-Kaffe Torte machen und sie mit ein wenig Whisky "verfeinern". Ich weiß, dass man die meisten Flüssigkeiten beim backen relativ problemlos austauschen kann, aber mein Rezept hat nicht wirklich Flüssigkeiten, am ehesten Sauerrahm und Eier. Wie mache ich das am besten ohne die Konsistentz zu beeinflussen?