Verfliegt der Alkohol in Vanilleextrakt?
Hallo,
ich habe gestern einen Kuchen gebacken mit Vanille Extrakt wo 25 % alk enthalten ist. Davon habe ich ca 1 Esslöffel für den Kuchen benutzt und bei 200 grad umluft für 40 min ca gebacken.
meine Frage, bleiben da noch Alkohol Rückstände?
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