Z. B. der 2016 Jahrgang, also der aktuelle, ist frisch und knackig. Beim Gradmesser Cloudy Bay sprint einem die Zitrus- und Grasnote sofort in den Gaumen. Das zählt auch für z. B. den One Tree oder den Hole in the Water. Trinkt man jedoch einen Jahrgang davor, also einen 2015 hat der Charakter stark geändert. Er ist "sanfter" geworden, dumpfer und etwas pappiger. Noch immer trinkbar, da reich an Geschmacksvielfalt, aber nicht mehr der Knackige von 2016.

Wie lange ist der Wein nun haltbar, bzw. wenn man noch Flaschen übrig hat von "alten" Jahrgängen, wie lange noch geniessbar?