Hallo zusammen,

Grundrezept

1,5 kg Honig

3 L Wasser

Hefe und Hefenährsalz

Schon nach kurzer Zeit habe ich festgestellt, dass der Ansatz innen immer sprudelt, wie bei Mineralwasser. ist das normal? Dies ist mein vierter Ansatz, bisher hatte ich diesbezüglich keine Probleme.

22 Tage nach Ansatz habe ich nachgesüßt, immer noch sprudelig.

Habt ihr eine Idee?