Hallo,
ich weiß, die Frage ist schon ein paar Monate alt. Aber trotzdem kann es sein, das ihr noch nichts Passendes gefunden habt. Also ich kann die wunderschöne Blumeninsel Madeira sehr empfehlen. Es ist, soweit ich mitbekommen habe, auch in den Sommermonaten nicht zu heiß und dennoch angenehm, um in den Atlantik baden zu gehen.
Madeira hat eine sehr schöne Natur, in der es sehr viel zu entdecken gibt(Schluchten,Nationalparks etc.).
Ach und falls Ihr Fußball-Fans seid, kann ich einen Abstecher für 2-3 Nächte(kein muss) ins Pestana CR7 Hotel empfehlen. Dies ist die eigene Hotelkette von Cristiano Ronaldo(seine Hotels gibt es auch in Madrid,Lissabon, New York und bald glaube ich auch in Paris und Manchester). In seinem Hotel gibt es dann das Museu CR7, also sein Museum, in denen alle seine Auszeichnungen ausgestellt sind(Champions League, Torschützenkönig etc.).
Ich hoffe, dass ich dennoch helfen konnte
LG