Hi, ich empfehle dir eine Ausbildung zur Krankenschwester, hier bist du nach der Ausbildung "breiter gefächert" und kannst dich so auf mehr Stellen bewerben, als als Altenpflegerin
Außerdem empfehle ich dir eine Ausbildung in Deutschland. Zum einen sind wir das einzige europäische Land das eine duale Ausbildung anbietet (also Theorie in der Schule und Praxis im Betrieb). Somit ist die deutsche Ausbildung sehr hoch im Ausland angesehen.
Ich empfehle dir außerdem dringend deine Pläne noch einmal zu überdenken, zum einen scheinst du ja wenig bis gar kein Spanisch zu sprechen (einen Einsteigerkurs bietet zum Beispiel die VHS, oder Selbststudium mit Langenscheidt), zum Zweiten, vermute ich mal, dass du derzeit noch SChüler bist, bzw. noch keinen Beruf gelernt hast? Hast du dir einen Kostenplan mal aufgestellt? Sprich, du musst bedenken, dass solch ein Umzug extrem teuer ist und das Leben in Spanien auch nicht nicht kostenlos ist :)
Denk dran, du brauchst ja ALLES, angefangen bei Toilettenpapier, über Lebensmittel, Handtücher, Möbel usw. Am besten legst du dir erst mal einen Kostenplan an und prüfst dann, ob du dir das Auswandern leisten kannst.
Ich, an deiner Stelle, würde auch noch bedenken, dass Spanien derzeit wirtschaftlich sehr schwach ist, die Arbeitslosenquote liegt bei knapp 30 % (In Deutschland bei 5,4%). Daher ist es unwahrscheinlich, dass spanische Arbeitgeber dich überhaupt einstellen können.
Ich möchte dir Spanien nicht ausreden, ich selbst genieße die Urlaube dort in unserem Ferienhaus, aber geh die Sache nicht zu leichtfertig an.