Hallihallo !

da ich gerade im Austauschjahr bin und bald wieder wegfahre ( :( ! ) moechte ich einen so richtig schönen Zitronenkuchen backen (rezept habe ich, ist ein Blechkuchen). Ich finde allerdings, dass ein "Nur zitronenkuchen" ohne früchte ein wenig.... langweilig aussieht und ich gerne noch den kuchen MIT früchten backen würde. fragt sich jetzt nur... welche ?

ich wuerde ja gerne kirschen oder himbeeren nehmen, das problem ist, dass es die hier nicht gibt. genausowenig wie sahne, rahm, buttermilch, puddingpulver oder schmand (sonst haette ich einen schoenen belagstrich noch raufgepackt, aber neeeein, geht ja nicht -.-)

welche fruechte wuerdet ihr mitbacken ? :)

P.S.: eventuell koennten kokosraspel in dem letztendlichen guss auftauchen (zitronenguss :D abe rnur wenig huss werd ich machen, wegen den fruechten!) . welche frruechte, also ? :)

liebe gruesse :)