Ganz ehrlich ich würde das lassen. Das klingt für mich persönlich sehr nach tierquälerei ohne dir jetzt zu nah treten zu wollen. Also erstmal ja Main coon und Bkh passen genauso wie alle katzenrassen wenn sich die Katzen persönlich gut verstehen. Du musst dir aber bewusst sein dass Katzen sehr territoriale Tiere sind und Veränderungen in ihrem Revier erstmal als Stress empfinden und ihr die Katzen mit eurem herumreisen dauerhaftem Stress aussetzt.
Außerdem solltest du dir bewusst machen, dass bkh und Main coon sehr große Katzen sind. Ein Wohnwagen hat viel zu wenig Platz für diese Katzen. Bei so wenig Platz können sich die Katzen auch nicht aus dem Weg gehen und Streitereien sind quasi vorprogrammiert.
Du kannst so keine artgerechte Haltung für die Katzen gewährleisten, auch nicht mit Spaziergängen. Katzen sind nun mal keine Hunde.