Wenn dein Pokemon gute 30 Level für Level 100 erreicht hat, war es davor Level 70. Zwischen Level 70 und 100 lernen nur wenige Pokemon noch Attacken.
Ansonsten ja, man kann Attacken nachträglich noch beibringen. Geh mal im Menü auf dein Pokemon, dann zu den Attacken und dann "Attacken verwalten" oder Ähnliches. Dort kann man sich auch an Attacken dementsprechend errinern. Auch die, die er davor noch nie gelernt hatte.