wenn man nur auf Selbstversorgung aus ist, dann gilt das Vorgesagte ... Aber wenn man auch was erzeugt, was sich verkaufen lässt ... für Bio-Produkte findet man gut Kunden.
Allerdings ... einen richtigen Bauernhof nebenbei bewirtschaften ... das wird nichts! Das schafft man einfach zeitlich nicht! Also entweder ganz oder gar nicht! Oder zumindest mit einem/r Partner/in ... eine/r geht irgendwo arbeiten (ggf. um die Finanzen abzusichern), der/die andere wirtschaftet, und selbst das ist noch anstrengend genug. In einer Gemeinschaft auf dem Bauerhof ... das ist sicher noch eine andere Sache, aber da kann ich nicht aus eigener Erfahrung berichten.
Und! Stell dir das mal alles nicht so romantisch vor! Da musst du richtig viel und hart arbeiten, immer parat sein, früh aufstehen ... sorry ... aber Landwirtschaft ist Knochenjob!
Schau dir das doch erst mal irgendwo an ... im Urlaub als Woofer zum Beispiel ... da könnten wir übrigens für nächstes Jahr einen Platz anbieten!