Mengen Verhältnis von Weinhefe?
Wir haben noch neue Weinhefe zuhause, von der Marke Browin. Meine Frage ist, wie bestimmt man die richtige Menge an Hefe für den Most. Auf der Verpackung steht: 40g Hefe für 50l Saft, aber ich will keine 50l ansetzen. Kann man da die Menge an Hefe proportional an die Menge des Saftes anpassen?
Rezept,
Hefe