Hallo, so wie ich das sehe, handelt es sich eher um eingebranntes Fett, was evtl. Beim letzten Braten an der Pfanne oder am Topf heruntergelaufen ist. Durch die Hitze der Platte sitzt das dann sehr fest , fast als wäre das nicht oberflächlich. Nimm einfach Ceranfeldreiniger und einen Spiraltopfreiniger. Damit kriegst du solche hartnäckigen Verschmutzungen weg. Das schadet dem Ceranfeld überhaupt nicht, mache das selbst schon lange so.
