Hallo, also wir kaufen unsere Ente beim " Bauern unseres Vertrauens". Natürlich frisch und dann selbst einfrieren bis zum 23. Beim Einfrieren drauf achten, dass die Ente gut eingepackt ist. Besser ist es sogar noch, wenn Du sie vacuumiert bekommst. Dann wirste auch keinen Geschmacksunterschied zwischen frisch und gefroren haben. Gruß Landwirt20100

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