Klar kann man eine Kuh einreiten, es dauert nur deutlich länger als beim Pferd und ist meist auch nerven zerreissender und da spreche ich aus Erfahrung. Fragen wie mit dem Hufschmied brauchst du dir bei ner Kuh nicht stellen, Sattel kannst du nur als Spezialanfertigung für ne Kuh bekommen. Man sollte die Kuh die man einreiten will von Kalb auf kennen, das Kalb muss unbedingt handzahm sein alles andere wäre auf die dauer zu gefährlich. Es ist richtig viel Arbeit ein Kalb so aufwachsen zu lassen das man es auch reiten kann. Alles was man dem Tier beibringen will sollte man spielerisch machen, ansonsten wird es dem Tier schnell zu blöd! Anfangs hab ich meiner Kuh damals ein Halfter umgelegt damit es lernte das es nichts schlimmes ist dann hab ich ihm beigebracht am Strick zu laufen und übte dinge wie zum beispiel das es auch kommt wen man es ruft, der Spaß kam natürlich nie zu kurz denn zwischendurch legten wir Pausen ein in denen wir Fußball spielten, damit sie nicht über den Ball stolpern konnte nahmen wir einen Gymnastikball dafür :D allerdings schoss sie den Ball immer doppelt so doll zurück...was das Thema spiele für Kälber anbelangt kann man eine Menge Sachen machen die man auch mit Kindern machen könnte z. B. Ticken spielen. Natürlich muss eine kuh die eingeritten werden soll noch mehr lernen als nur zu spielen, am Strick zu laufen und auf den Namen zu hören. Es muss lernen wie man die Füße hebt damit sie nicht stolpert sobald das Tier alt genug ist wird es longiert, damit es die Grundgangarten kennenlernt...Sobald es problemlos die Grundgangarten kann sollte man das Tier langsam an Sattel und Gewicht auf dem Rücken gewöhnen. Wenn die Kuh dann nicht mehr abgeht sobald man oben drauf sitzt muss man ihr beibringen auf Schenkelhilfen, Gewichtshilfen usw. zu reagieren und die anweisungen zu befolgen. Wenn das alles soweit klappt kann man darüber nachdenken ob man dem Tier nicht auch noch das springen beibringen kann/soll :D aber soviel weioß ich wohl, die Leute gucken mindestens dreimal hin wenn da ne Gruppe Reiter auf Feld- und Sandwege und Straßen unterwegs ist und zwischen mehreren Pferden auch noch noch eine Kuh geritten wird :D das sorgt echt für aufsehen :D