Kann man machen, sollte man aber nicht unbedingt. Wenn die Festplatte so alt ist, würde ich die mal mit einem Tool prüfen, wie sicher deine Daten darauf noch sind. Crystaldisk Info oderso. Meine Empfehlung: Datensicherung, neue Festplatte und dann mit der sata3 Leistung auch ein bisschen Performance haben.
Festplatten unterliegen einem gewissen Verschleiß. Nach so vielen Jahren steigt die Wahrscheinlichkeit eines Ausfalls an.
Daher: wenn alte Platte, dann BACKUP BACKUP und nochmal BACKUP.