Ihre schönen gehobenen Umformulierungen dieser alltäglichen Frage?

Danke für die Vorschläge.

Was sind die Unterschiede? Danke

Beste Grüße/lg/liebe Grüße - ist schon klar. Gibt es besondere skurrile gehobene Varianten?
Kann man am Ende des Briefes dem Empfänger den "gedeihlichen Tagesrest" wünschen?

Danke für die Vorschläge. Ersuche um Vorschläge nur jene Kenner, die etwas empfehlen können.

Vertreter der Meinung "Hä wiso so kompliziert, schreib einfach..."   können sich Zeit besser ersparen.

Ich bin 19 und gehe mit meinem älteren Freund oft in Restaurants. Das sind fast immer edle Lokale oder Hotelrestaurants 4-5*). Die Bedingung duzt mich und uns stets ("Weißt du schon was du willst","habt ihr schon entschieden?"). Ich mag es absolut nicht. Ich mag nicht wie in einem studentischen Café oder 5-Euro Bierkneipe bedient werden, doch oft erlaubt die Bedienung sich, mich bloß aufgrund meines jungen Alters zu duzen. Dann sage ich "Welchen Salat würden SIE mir empfehlen?", aber bei 99% kommt es selbst dann nicht an.
Wie mache ich den Abstand deutlich? Was machen, wenn die Bedingung trotz Anmerkung weiterhin duzt?