nop66 27.12.2007, 11:47 Wie trennt man Öl von der Bratensoße? Hallo, bei unserem Gänsebraten ist eine Menge Soße übrig geblieben. Gibt es eine Methode, das Öl sauber von der Soße zu trennen? ...zum Beitrag Hilfreichste Antwort von KleineFrage 27.12.2007, 11:49 Also meine Eltern lassen die Soße immer abkühlen und heben dann einfach das Fett, was sich oben angesammelt hat ab. ...zur Antwort