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Das kommt auch darauf an, wie alt du bist. Je früher man eine Sprache lernt, desto besser lernt man sie. Wenn du beispielsweise schon mit 16 oder 17 Jahren ins Ausland gehst, kannst du eine Sprache also schneller lernen, als wenn du später für ein halbes Jahr im Ausland lebst.
Ansonsten ist es eine der effektivsten Maßnahmen im Ausland zu leben, wenn man eine Sprache lernen möchte. Die Zeit in Australien oder Neuseeland wird dir also sicherlich helfen, wenn du dort auch wirklich versuchst, ausschließlich Englisch zu sprechen - aber das sollte an sich ja kein Problem sein.
Dass du Filme auf Englisch guckst und Bücher auf Englisch liest, ist übrigens sehr gut! Dadurch lernst du auch ein umgangssprachliches Englisch kennen, dass dir im Alltag sehr behilflich sein wird. Ob du einen Akzent haben wirst, kann man nicht vorher sagen, aber du kannst bestimmt versuchen ihn dir anzugewöhnen. Aber lass ihn dann nicht zu erzwungen klingen, das hört sich dann meistens eher bescheuert als wirklich überzeugend an.
Dass du nach diesen fünf Monaten fließend sprechen kannst, kann dir niemand versprechen. Aber du wirst dich sicherlich schon sehr gut verständigen und Gespräche führen können. Wenn du dein Englisch danach weiter durch Üben festigst, kann es auch durchaus sein, dass du nach einigen Jahren nahezu fließend sprechen kannst.