Ich möchte Sojajoghurt als Creme in einer Torte verwenden. So, wie er aus dem Becher kommt, geht das natürlich nicht. Habt ihr Ideen, wie ich ihn andicken kann, ohne ihn abtropfen zu lassen? Speisestärke müsste ich aufkochen und ich weiß nicht, ob der Joghurt das verträgt.
Danke für eure Ideen :)