Hallo :)

da ich mich auch für Green Smoothies interessiere und auch schon das ein oder andere Rezept ausprobiert habe in dem Rucola drin war, kann ich nur bestätigen. Rucola macht die meisten Smoothies irgendwie bitter. Habe auch noch keine Kombinationen gefunden in die Rucola reinpassen würde, was mich aber wundert. Mögen die Leute den bitteren Mist? Ich mein Medizin muss ja nicht unbedingt schmecken, aber ein Smoothie, ob grün oder nicht, sollte das wohl meiner Meinung nach tun. Hier in einem Beitrag zu Green-Smoothies http://www.goerlitzer-anzeiger.de/goerlitz/gesundheit/11214_wellness-trend--green-smoothie---lecker-und-gesund.html, der übrigens sehr informativ ist, steht auch dass gerne Rucola verwendet wird. Allerdings steht da auch was über die Vorteile von Bitterstoffen in manchen Lebensmitteln und vielleicht wird deswegen immer wieder der Rucola erwähnt? Aufjedenfall hab ich Rucola nun von der Zutatenliste gestrichen, kommt mir nur noch in den Salat in Zukunft.

Liebe Grüße