Ist einfach Übungssache. Helfen kann gute Vorbereitung aber das wichtigste ist dass du das Thema so gut kennst sodass du das Referat auch einfach so halten kannst ohne Spickzettel.
Hatte das auch in früher nur nicht ganz so heftig sondern eher mit dem das ich nonstop lächeln musste. Das ist bei mir mit der Zeit vergangen und mittlerweile kann ich auch ohne lächeln etwas erklären. Was vielleicht noch helfen kann. Für den Fall das du es wirklich unterdrückst dann tu das nicht du kannst ja einfach probieren nett zu lächeln wenn du auf biegen und brechen ganz neutral wirken willst macht es das manchmal noch schlimmer.