Industrielles Fruchtjoghurt enthält bekanntermassen nur ganz wenig Fruchtanteil, falls überhaupt (alles viel zu teuer). Das wissen wir. Trotzdem knackt Himbeerjoghurt meist deutlich. Aber auch Samen echter Himbeeren würde die Industrie nicht verwenden um das Joghurt echt "crispy" zu machen.

Aber was bitte kommt sattdessen zum Einsatz? Das ist meine gute Frage! Danke!