Balou
16.01.2009, 21:12
Wie kann man Spaghetti aufwärmen, so dass sie al dente bleiben?

Ich will sie nicht anbraten oder in Fett ertränken. Und beim aufwärmen sollen sie al dente bleiben. Und in die restliche Tomatensauce mag ich sie nicht einfach kippen. Wer hat einen Tipp für mich?

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Antwort
von Katygirl
16.01.2009, 21:14

Die spaghetti mit Öl vorher kochen, und vor dem Warm machen in der Mikrowelle ein wenig befeuchten. Klappt immer. Ansonsten mit der Soße warmmachen :-)

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