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Antwort
Hallo Leon1941, ich habe Eier so eingeweckt: in je ein gebuttertes 160ml Glas zwei aufgeschlagene Eier gleiten lassen, Deckel zu (ich nehme Schraubdeckelgläser), dann bei 100°C 30 Min. einkochen. Stehen schon etwa 5 Monate im Keller und sind immer noch gut. Lg