Moin
Du musst in dieser gesonderten Zelle einfach die Summe aus der Zelle von deinem Gewicht des Vortages/- Woche etc mal Minus eins rechnen und sie dann mit dem aktuellen Wert addieren. (Wenn du ne ausführliche Erklärung haben willst wieso, dann kommentier es einfach)
Bsp:
=Summe((ZelleA´*(-1))+(ZelleB)
So bekommst du einen Plus oder Minuswert heraus und weißt, ob du zu oder abgenommen hast.