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also ich würde mich dazu auch gerne mal äußern. Ich bin selbst schon relativ lange Vegetarier und ich bin überzeugt davon, dass die Lebensmittelindustrie es schafft, mir iwelche Abfälle unter zu jubeln. Spätestens bei den Bezeichnungen E ... ( zB E120 = Karmin) komme ich iwo durcheinander. Aber ich esse weder Fleisch noch Fisch, dass war erstmal das wichtigste. Denn Leute die sagen sie sind Vegetarier und gleichzeitig Fisch essen- oh man, die wissen nichtmal was sie sind. Heißt dann nämlich Pescetarier. Weiterhin esse ich keine Gelatine und achte darauf, Käse mit mikrobionellem Lab zu essen. Und zu guter letzt gibts da noch so tolle sache wie Karmin und Chitin (nicht Chinin ;)) Es ist also garnicht so leicht, Vegetarisch zu leben.