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An Berufsschulen explizit ist mir nicht bekannt, aber ich habe die Lehrpläne für die kaufm. Berufsfachschulen geshen und dort ist das Fach noch vorhanden. Aus den Protokollen im Bundestag entstehen die Drucksachen für jede Wahlperiode, die man auch im Internet einsehen kann. Da ist alles fein säuberlich festgehalten: Zwischenrufe, Rügen, Rede und Antwort usw. Ein Video von einer Lesung in einem Gesetzgebungsverfahren wäre nicht besonders hilfreich. (Beispiel)