Naja. Dazu bräuchten wir den namen des Bots. Ansonsten kann man wenig weiterhelfen, da dies von Bot zu Bot unterschiedlich ist.
Man kann es aber auch ohne Befehl machen, solang der Bot keine Admin-Rechte hat. Dazu einfach eine neue Rolle erstellen (mit den Standard Berechtigungen wie Manage Messages etc, falls benötigt) und dann dem einen Channel (den ihr für den Bot nutzen wollt) die Rolle hinzufügen. Bei den restlichen die Rolle weglassen und dem Bot nur diese eine Rolle geben. Somit hat er keine andere Sicht auf alle anderen Channel.