Hallo liebe Leute,
ich weiß, dass man bei frischem Hackfleisch (aus der Fleischtheke) dieses so schnell wie möglich verzehren sollte, also am besten noch am Tag wo es gekauft wurde. Nun ist es mir aber passiert, dass ich gestern Hackfleisch gekauft hatte, weil es im Angebot war und habe es dann in meinen Kühlschrank im Null Grad Frischefach gelegt. Ein Teil davon hatte ich gestern noch verbraten und den Rest wollte ich eigentlich einfrieren. Bin dann aber drüber weg gekommen. Und so habe ich es heute erstmal eingefroren. Muss dazu sagen habe es gestern nachmittag um 15:30 Uhr gekauft und heute um 14:00 Uhr eingefroren. Also hatte ich es noch nicht mal 24 Stunden zu Hause im Kühlschrank. Meint ihr das geht noch? Wenn man es gut durchgart? Ich will es ja nicht roh essen. Und es war ja eben im Null Grad Fach!
LG Iglu