Hallo,
ich hab ein Problem beim Kochen mit dem Schnellkochtopf.
Habe mir einen Silit Sicomatic classic 6,5 l gekauft, also der Topf ist ganz neu,
aus Edelstahl, nicht beschichtet. Das ist mein erster Schnellkochtopf.
Wenn ich ein Fleischgericht darin mache brennt es jedesmal extrem an.
An der Menge der Flüssigkeit liegt es nicht. Es ist auch nach dem Öffnen
des Topfes noch genug drin.
Es tritt auch keine Flüssigkeit oder Dampf an der Deckeldichtung aus.
Nur beim Ankochen aus dem Ventil im Griff.
Hab ich den falschen Topf gekauft?
Ist einer ohne Beschichtung nicht für Fleischgerichte geeignet?
Das Garen von Gemüse und Kartoffeln klappt zwar, aber das wird ja auch
im gelochten Einsatz gemacht.
Sobald etwas direkt mit dem Boden des Topfes in Berührung kommt brennt es
in der Zeit in der der Topf verschlossen ist, also wenn Druck da ist, an.
Da ich den Topf hauptsächlich für Fleischgerichte gekauft habe ist er so für mich wertlos.
Schade ums Geld. Das Ding war nicht billig.
Oder mache ich einfach grundsätzlich was falsch?