Antwort
In jedem Bundesland gibt es genug Schäfer. DIese Schafe werden gehütet oder stehen auf Koppeln und nicht wie in Neuseeland in Maststellen (Die Bilder der vielen Schafe auf Neuseeland sind Mutterschafe) Jeder Schäfer kann Auskunft wo man sein Lammfleisch erwerben kann. Adressen von Schäfern findet man beim Schafszuchtverband z.B. http://www.schafzuchtverband-berlin-brandenburg.de/Schafe/index.htm