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Wenn der Riss nicht mehrere Zentimeter breit ist wirst du Probleme haben ihn auszubetonieren, jedenfalls mit Fertig-Estrichbeton da der sehr grobkörnig ist. Frostschutzmittel für Beton brauchst du nur wenn du bei Minusgraden betonierst. Ansonsten kannst du dir das Geld sparen, denn sonst müsste jedes Betonteil das im Freien steht mit Frostschutzmittel betoniert werden. Meiner Meinung nach mit Reparaturbetonspachtel den Riss ausbessern und gut. Wichtig ist, dass nachher kein Wasser eindringen und es nicht auffrieren kann.